豆芽煮一分半钟即可。
把豆芽放入冷水中加少许食盐、白醋泡半个小时后捞出洗净沥干水分。小米椒切粒。香葱切末。生姜切丝。大蒜切末。
锅中加入清水烧开,倒入豆芽,煮一分半钟马上捞出,过一下凉水沥干水分,倒入盆中,放入姜蒜、小米椒,加适量精盐、白糖、蚝油、香醋、生抽、香油,搅拌均匀装盘,撒上香葱末即成。
豆芽煮多少分钟熟 扩展
豆芽很容易熟,煮约3-5分钟就可以熟;黄豆芽由于豆瓣比较大,所以煮的时间需要稍微长一些,一般有10分钟就可以熟。黄豆芽本身有一种腥腥的味道,这种味道一般都是生着的时候能够闻到,如果熟了就闻不到也吃不出来了,判断黄豆芽熟没熟,只要闻闻或者尝尝又没有这种腥腥的味道就可以了。
豆芽煮多少分钟熟 扩展
豆芽一般煮制5-8分钟就能熟了。
豆芽煮5-8分钟左右能让豆芽完全煮熟,如果不确定豆芽是否熟透的话,可以用手捏一下豆芽的豆瓣,要是豆瓣部分已经出现软嫩的情况,并且没有腥味的话,就证明豆芽已经煮熟了。
文章来源: 化痴柏
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写的太好了!